6 Olahan Telur yang Yummy di Dunia dari Turki hingga Filipina yang Bisa Jadi Lauk dan Jajanan

6 Olahan Telur yang Yummy di Dunia dari Turki hingga Filipina yang Bisa Jadi Lauk dan Jajanan

Telur merupakan satu sumber protein hewani yang kerap menjadi bagian dari menu makanan sehari-hari.

Telur cenderung dimasak dengan cara digoreng, baik didadar maupun diceplok.

Atau, bisa juga telur direbus dan diberi bumbu khusus yang berkuah.

Seperti dibuat semur atau balado.

Jika di Indonesia sendiri kita mengenal berbagai olahan telur, seperti martabak, kerak telur, atau semur telur, negara lain di dunia juga punya olahan telur yang khas lho.

Kali ini Adunasib.com merangkum dari beberapa sumber, 6 olahan telur dari berbagai negara di dunia.

1. Egg Keema

Egg keema merupakan olahan telur yang masih terpengaruh oleh kuliner Persia.

Cara membuatnya telur diaduk bersama telur rebus dan dimasak dalam saus gravy.

Biasanya, egg keema disajikan bersama nasi hangat.

2. Menemen

Menemen merupakan olahan telur tradisional yang populer di Turki.

Bahan utamanya adalah telur, tomat, cabai hijau, paprika, dan bumbu lain yang mencakup lada hitam, garam, dan oregano.

Kemudian dimasak dengan minyak zaitun atau minyak biji bunga matahari.

Menemen umum disajikan sebagai menu sarapan dan dimakan bersama roti.

3. Tamagokake-gohan

Tamagokake-gohan merupakan olahan telur khas Jepang.

Hidangan ini pada dasarnya menu sarapan yang terdiri dari nasi yang diberi topping telur mentah dan saus kedelai.

Terkadang, telur harus dikocok terlebih dahulu meski tanpa dikocok pun telur juga sudah bisa digunakan.

Juga, orang memilih kuning telur saja untuk dibuat tamagokake-gohan.

4. Bibimbap

Pasti kamu sudah tak asing lagi dengan hidangan yang satu ini.

Bibimbap merupakan hidangan dari Korea Selatan yang terdiri dari nasi, irisan daging, sayuran, dan telur mentah.

Supaya telur matang, bibimbap disajikan dalam mangkok tanah liat yang panas dan semua bahan dicampur rata.

5. Croque madame

Prancis juga punya olahan telur yang yummy, yakni croque madame.

Croque madame merupakan sejenis roti lapis yang diberi isian keju, daging asap, untuk kemudian diberi topping telur goreng di atasnya.

Croque madame menjadi satu variasi dari menu roti lapis Prancis yang disebut croque monsieur.

6. Kwek-kwek dan Tokneneng

Kwek-kwek dan tokneneng merupakan jajanan khas Filipina yang terbuat dari telur.

Berupa gorengan, kwek-kwek dan tokneneng terbuat dari telur rebus yang dibalut adonan berwarna oranye untuk kemudian digoreng deep fried.

Untuk tokneneng, telur yang digunakan adalah telur ayam atau bebek.

Sementara, kwek-kwek terbuat dari telur burung puyuh.

 

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by AduNasib | | Designed by: video game | Thanks to seo services and seo service